Trufas de Chocolate

Ingredientes(4 pessoas):

• 100 g de chocolate em pó
• 100 g de manteiga ou margarina
• 100 g de açúcar em pó
• 50 g de cacau
• 1 gema de ovo
• Açúcar pilé, grosso
• Chocolate granulado

Preparação:

1. Trabalhe a margarina com o açúcar até formar um creme.
2. Adicione o chocolate em pó, o cacau e por fim, a gema de ovo. Misture tudo.
3. Deixe o preparado repousar durante algum tempo e, quando este estiver bem duro, molde bolas pequenas.
4. Passe metade das trufas por chocolate granulado e a outra metade por açúcar.
5. Pronto a servir.