Ingredientes:
- 12 gemas e 2 claras
- 1 raspa de limão
- sumo de 2 laranjas
- 750g de açúcar
Preparação:
- Bata as claras em castelo
- ligue muito bem as gemas, as claras, a raspa de limão, o sumo das laranjas e 500g de açúcar.
- Leve a lume brando o restante açúcar até caramelizar
- Unte com ele uma forma, vaze nesta o preparado, coza-o meia hora em banho-maria sobre o fogão e em seguida leve-o ao forno a acabar de cozer
0 comentários:
Enviar um comentário