Empadão de Marisco

Ingredientes(6 pessoas):

• 1 kg de batata
• 250 gr de delícias do mar
• 250 gr de camarões pequenos
• 3 gemas
• 2 pacotes de natas
• 200 gr de queijo parmesão
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa panela cozem-se as batatas em água e sal.
2. Depois de cozidas passam-se num passe-vite.
3. Depois de estarem em puré,juntam-se as gemas uma a uma, e as natas. Tempera-se de sal e pimenta.
4. Incorporam-se no puré os camarões cozidos e as delícias do mar picados.
5. Deita-se tudo num pirex; cobre-se com queijo ralado parmesão e vai ao forno até alourar.